Consumo de refrigerantes e fatores relacionados aos hábitos alimentares de crianças e adolescentes de escolas municipais da região nordeste de Juiz de Fora / Consumption of soft drinks and factors related to eating habits of children and adolescents in the northeast region of Juiz de Fora

O objetivo deste artigo foi verificar o perfil do consumo de refrigerantes e hábitos inadequados de crianças e adolescentes do primeiro ao nono ano escolar de cinco escolas municipais da região nordeste de Juiz de Fora. Participaram deste estudo 567 estudantes com média de idade 11,43 (+2,23) anos, de ambos os sexos, matriculados regularmente no ensino fundamental. Para avaliação dietética dos alunos foi utilizado questionário contendo questões relativas aos hábitos alimentares. Além disso, foi realizada a avaliação antropométrica dos alunos que estavam com o termo de consentimento assinado pelos pais. Os dados foram processados e analisados no programa STATA, versão 9.0, onde foram calculadas as frequências das variáveis e o teste do Qui-quadrado. Observou-se com os resultados encontrados que a maioria das crianças e adolescentes relatou consumir refrigerante (97%), comer doces (94%), assistir televisão durante as principais refeições (90,4%) e comer frutas (96,4%). Para o IMC, verificou-se que a maioria estava eutróficos (72,3%). Para o consumo de refrigerantes foi verificado maior percentual do seu consumo entre as crianças e adolescentes que também consomem doces (94,5%) e assistem televisão durante as principais refeições (91,2%). Observou-se que, neste estudo os estudantes apresentaram resultados preocupantes, principalmente no que diz respeito ao elevado consumo de doces e refrigerantes, sem distinção do estado nutricional e atrelado ao hábito de assistir televisão durante as refeições. Diante desse quadro, são necessárias ações voltadas para a promoção de hábitos alimentares saudáveis tanto na escola quanto orientação familiar.

A tutoria como estratégia educacional no ensino médico / Mentoring as an educational approach in medical education

A relação de tutoria é anterior à invenção da linguagem escrita. Desde seu surgimento, ocorreram mudanças em sua estrutura, mas não se perdeu a essência de promover o desenvolvimento do aprendiz. A tutoria é um processo de aprendizado individualizado, numa relação dinâmica, tendo hoje grande importância como ferramenta de ensino em cursos de graduação e treinamentos profissionais. Na educação médica, está relacionada positivamente à percepção de suporte acadêmico, à satisfação com a carreira, à produção científica, à diminuição do risco de burn-out e ao desenvolvimento de relações dentro da profissão. Entretanto, existem limitações, como o pequeno número de tutores preparados, a falta de tempo dos participantes e o restrito apoio institucional. Este trabalho revê os conceitos sobre tutoria, a função dos integrantes e a relação estabelecida entre eles, e avalia a importância, as expectativas e as limitações da tutoria na educação médica, em especial nas escolas de Medicina do Brasil. Foi realizada revisão de artigos científicos do período 2005-2011, no banco de dados PubMed, além de referências citadas nos artigos selecionados.

The mentoring relationship dates back to prior to the invention of written language. There have been changes in its structure, but it has not lost the essence of promoting the development of the apprentice. Mentoring is a personalized learning process, in a dynamic relationship, which has great importance as a learning instrument in undergraduate courses and professional training. In medical education, it is positively related to scholarly support, career satisfaction, academic production and a reduced risk of burn-out. However, it is still limited by the small number of trained mentors, participants’ lack of time and lack of institutional support. This paper reviews the concepts of mentoring, the attributes of mentors and apprentices and their relationship, and assesses the importance, the expectations and the limitations of mentoring in medical education, especially in Brazilian public medical schools. A review of scientific articles on the PubMed database and published between 2005 and 2011 was performed, as well as other publications cited in the selected articles.

O subdiagnóstico do alcoolismo no hospital geral / Subdiagnosis of alcoholism in general hospital

Foram estudados 574 prontuários de pacientes de clínica médica em sua primeira internaçäo no ano de 1987, em dois hospitais gerais, 356 prontuários do Hospital Regional Dr. Joäo Penido (HRJP) e 218 do Hospital Universitário (HU) da UFJF. Pesquisamos dados sócio-demográficos; referência ao uso de etílicos de tabacos no ato da internaçäo; sumarizaçäo do diagnóstico. Os achados da pesquisa apontaram um percentual de internaçöes relacionadas ao alcoolismo de 11,80 por cento no HRJP e de 6,41 por cento no HU, o que parece confirmar, quando comparados aos resultados de outras pesquisas, nossa hipótese de um subdiagnóstico do alcoolismo nos hospitais gerais de nosso meio. A razäo entre internaçöes relacionadas ao alcoolismo de pacientes dentro da faixa etária de 21 a 50 anos e de pacientes fora desta faixa foi de 4,62 no HU e 13,57 no HRJP, coerente com achados de outras pesquisas. A ainda menor sumarizaçäo dos pacientes identificados como alcoolistas leva a importantes e negativas implicaçöes no seguimento terapêutico e o predomínio no uso de especificaçöes apenas qualitativas reduz o valor diagnóstico dos usuários identificados.

Inquérito diagnóstico do uso abusivo de etílicos no hospital geral / Diagnostic survey of alcohol abuse in a general hospital

Tendo estudado 140 pacientes clínicos e psiquiátricos internados em 2 hospitais gerais de Juiz de Fora - MG (56 pacientes do HRJP e 84 do HU-Fm-UFJF, na faixa etária de 21 a 50 anos), este estudo teve como objetivos: testar a sensibilidade e a especificidade da associaçåo do questionário CAGE a alguns marcados biológicos na identificaçåo do Uso Abusivo de Etílicos; testar a hipótese da alta prevalência do Alcoolismo entre os pacientes internados em hospitais gerais; e identificar os grupos nosológicos nos quais a presença de alcoolistas é mais significativa. A metodologia do trabalho considerou critérios de possibilidade e probabilidade de uso abusivo de etílicos e pode refletir a alta sensibilidade do questionário CAGE (100 por cento) e da CGT (92,31 por cento) para identificaçåo do alcoolismo. Suas conclusöes apontam para a alta prevalência do uso abusivo de etílicos entre pacientes clínicos de hospitais gerais (25 por cento no caso do HU e 60 por cento no HRJP) na faixa de 21 a 50 anos de idade, principalmente entre aqueles internados por transtornos digestivos e cardiovasculares